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Dänemark: Knusprige Chips aus Quallen

Dänemark: Knusprige Chips aus Quallen

Dänemark: Knusprige Chips aus Quallen
Die alten bekannten Kartoffelchips sollen nach dänischen Wissenschaftlern bald abgelöst werden durch knusprige Chips, hergestellt aus Quallen. Denn die dänischen Forscher haben ein Verfahren entwickelt, dass es erlaubt aus den glibbrigen Quallen einen schmackhaften Snack herzustellen.
Hintergrund der dänischen Forschungen sind, dass die Nahrungsmittel weltweit durch die steigende Bevölkerungszahl immer knapper werden. Dem gegenüber nimmt die Anzahl der Quallen in den Weltmeeren beständig zu. Der Grund dafür ist ganz einfach. Ihre natürlichen Feinde sind von den Menschen überfischt worden und somit können sich die Quallen explosionsartig vermehren. Laut den dänischen Forscher wäre der Verzehr von Quallen daher für alle eine Win-Win-Situation.

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Über danguide

Hallo ich bin Frank. Seit nun mehr als 13 Jahren lebe ich in Dänemark und habe seitdem immer im engen Kontakt mit der Tourismusbranche gearbeitet. Und somit auch immer viel Kontakt zu deutschen Besuchern gehabt. Informationen zu Dänemark gibt es viele. Aber immer wieder wurde ich gefragt, kannst du nicht etwas persönliches empfehlen was sich wirklich lohnt anzuschauen. Kennst du nicht ein gutes Restaurant... Daraus ist die Idee entstanden danguide.de ins Leben zu rufen. Hier sollen Dänemark Urlauber die Möglichkeit haben Ihre schönsten Erlebnisse, Urlaubsorte, Lieblingsrestaurants etc. mit anderen zu teilen.

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